Bệnh tiểu đường ăn trái cây gì tốt?

Người bệnh tiểu đường ăn trái cây gì tốt cho sức khỏe mà không ảnh hưởng đến quá trình điều trị ? Đó là câu hỏi thắc mắc mà đa phần người mắc căn bệnh mạn tính này quan tâm muốn được giải đáp. Thực sự thì loại thực phẩm này có ảnh hưởng đến người bệnh đái tháo đường không ? Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu ở bài viết này nhé !

Trái cây có tốt cho người bệnh tiểu đường không
Nồng độ đường glucose trong máu quá cao ở mức độ nguy hiểm là đặc trưng ở những người bệnh tiểu đường. Đây là căn bệnh rối loạn chuyển hóa nội tiết mạn tính liên quan trực tiếp đến hormon điều hòa đường huyết insulin. Do thiếu hụt insulin tương đối, tuyệt đối hoặc có sự đề kháng insulin trong cơ thể mà dẫn đến bệnh đái tháo đường.

Chính vì nồng độ đường trong máu tăng cao mà trong thực tế có rất nhiều loại trái cây có vị ngọt nên nhiều người bệnh lo lắng, không biết rằng có nên ăn trái cây không hoặc người bệnh tiểu đường ăn trái cây gì thì tốt ?

Thực chất trái cây là một loại thực phẩm rất tốt cho người bệnh tiểu đường. Chưa có ghi nhận bất kỳ bất thường gì do các loại trái cây ăn quả gây ra cho các trường hợp đái tháo đường. Chỉ có lưu ý với các loại quả ngọt là người tiểu đường không nên ăn quá nhiều một lúc mà khiến cho đường huyết tăng cao thôi.

Trái cây cùng với rau xanh là nguồn bổ sung chất xơ rất cần thiết cho người bị đái tháo đường. Chất xơ giúp làm chậm và cản trở quá trình hấp thu glucose tại niêm mạc ruột góp phần vào việc điều hòa đường huyết tốt.

Đặc biệt trái cây có hàm lượng vitamin và khoáng chất rất cao mang lại nhiều giá trị cho sức khỏe người tiểu đường: vừa kiểm soát đường huyết tốt vừa giảm thiểu nguy cơ xảy ra các biến chứng nguy hiểm.

Người bệnh tiểu đường ăn trái cây gì tốt nhất ?

Những loại trái cây tốt cho người bệnh tiểu đường là các loại quả mọng nước, ít ngọt, chứa nhiều các loại dưỡng chất quan trong. 10 Loại trái cây dưới đây sẽ sự lựa chọn tốt nhất cho các trường hợp đường huyết tăng cao:

+ Trái cây họ berry (dâu tây, việt quất, mâm xôi…): với chỉ số đường huyết thấp rất giàu vitamin và khoáng chất, nhất là các chất chống oxy hóa cùng chất xơ. Đây là sự lựa chọn hiệu quả bổ sung cho người tiểu đường hằng ngày được nhiều chuyên gia đánh giá cao để kiểm soát đường huyết ổn định và phòng ngừa biến chứng.

+ Quả kiwi: là loại trái cây rất giàu vitamin C, các chất chống oxy hóa cùng hàm lượng chất xơ cao.

+ Quả anh đào chua (Tart cherry): Sử dụng loại quả này rất tốt cho các trường hợp bệnh tiểu đường, vừa có tác dụng chống viêm, chống oxy hóa vừa có thể chống lại các biến chứng trên tim mạch đồng thời giúp ngăn ngừa ung thư và một số bệnh lý khác.

+ Quả táo: đây là loại quả giúp phòng ngừa biến chứng trên tim mạch rất tốt cho người bệnh tiểu đường. Táo rất giàu vitamin C, các chất chống oxy hóa cùng chất xơ giúp làm tăng cholesterol tốt và giảm cholesterol xấu phòng ngừa bệnh tim mạch, tăng huyết áp, nhồi máu cơ tim, tai biến mạch máu não…

+ Quả đào: vitamin A, C, kali và chất xơ cùng với chỉ số đường huyết thấp nên người bệnh tiểu đường có thể sử dụng hằng ngày.

+ Quả mơ: là trái cây vào mùa hè và là sự bổ sung tuyệt vời vào các bữa ăn hằng ngày cho người đái tháo đường. Quả mơ rất giàu vitamin C và A, chỉ cần 4 quả có thể cung cấp khoảng 50% nhu cầu vitamin mỗi ngày của từng người.

+ Quả cam: chứa nhiều vitamin C, mọng nước, rất ít chất đường nên chỉ số GI rất thấp. Do đó người bệnh tiểu đường có thể sử dụng nhiều loại quả này. Người bệnh nên ăn cả cùi cam vì nó giúp bổ sung thêm chất xơ cũng như nhiều dưỡng chất quan trọng.

+ Quả lê: là nguồn bổ sung chất xơ và vitamin K rất tốt cho bệnh nhân đái tháo đường.