Mười loại rau củ tốt cho bệnh nhân tiểu đường

614 lượt xem

Mười loại rau củ tốt cho bệnh nhân tiểu đường

 

Bệnh nhân tiểu đường phải tuân theo một chế độ ăn uống kiêng khem nghiêm ngặt với nhiều rau xanh. Những loại rau củ sau giúp cải thiện sức khỏe ở bệnh nhân tiểu đường

Bông cải xanh. Hợp chất sulforaphane có nhiều trong bông cải xanh giúp điều hòa hàm lượng đường trong máu

Cải bó xôi. Theo các nhà khoa học thuộc Viện Nghiên cứu Anh, ăn cải bó xôi mỗi ngày giúp giảm khoảng 20% nguy cơ bị tiểu đường

Củ dền. Có khả năng điều hòa lượng đường trong máu cũng như hàm lượng huyết áp trong cơ thể. Đây là một trong những loại củ được các bác sĩ khuyên dùng đối với bệnh nhân tiểu đường. Một ly nước ép từ củ dền có thể giúp giảm huyết áp tâm thu.

Khoai lang. Hàm lượng anthocyanin trong khoai lang có tác dụng kiểm soát lượng đường trong máu. Nhưng khoai lang cũng chứa nhiều tinh bột nên khi ăn khoai lang, bệnh nhân cần giảm bớt lượng tinh bột từ những thực phẩm khác như gạo, mì, ngô,...

Bông cải xanh: loại rau này giàu chất sắt, kali và các vitamin thiết yếu như vitamin B6 và vitamin K.

Cải bắp. Ăn cải bắp giúp giảm lượng đường trong máu và hỗ  tuyến tụy hoạt động hiệu quả. Tuyến tụy có tác dụng sản sinh ra một loại enzyme quan trọng được gọi là insulin có tác dụng kiểm soát đường huyết

Măng tây. Chức năng của thận và tuyến tụy được tăng cường nếu bạn đưa măng tây vào chế độ dinh dưỡng hằng ngày. Nó có tác dụng đẩy mạnh hàm lượng insulin trong cơ thể, nhờ đó kiểm soát được lượng đường glucose trong máu.

Đậu. Chất xơ và protein trong đậu có tác dụng giảm lượng đường huyết trong cơ thể. Đậu đường xem là chiến binh tự nhiên chống tiểu đường.

Cà rốt. Hàm lượng dồi dào beta-carotene trong củ cà rốt có khả năng kiểm soát lượng đường trong máu, theo một nghiên cứu tại Anh. Cà rốt cũng chứa vitamin A thúc đẩy chức năng của hệ miễn dịch.

Tỏi. Trong danh sách những thực phẩm tốt cho bệnh nhân tiểu đường không thể thiếu tỏi. Ăn tỏi ngay từ sớm cũng giúp ngừa bệnh tiểu đường. Đó là nhờ tỏi chứa nhiều hoạt chất có tác dụng điều chỉnh huyết áp, hạ hàm lượng cholesterol và lượng đường trong máu.

Gửi câu hỏi

upload/files/2019/benh-tieu-duong-an-banh-bao-co-duoc-khong.jpg

Người bệnh tiểu đường ăn được bánh bao không ?

Bánh bao là một trong những món ăn rất phổ biến của người dân Việt Nam nói riêng và người Á Đông nói chung. Bánh bao có hàm lượng dinh dư
upload/files/2019/59953b72394e7_1502952306.jpg

Chế độ ăn cho người tiểu đường tuýp 2: Nên ăn và kiêng ăn gì?

Chế độ ăn cho người tiểu đường tuýp 2 như thế nào để vừa ổn định được đường huyết và vừa phòng ngừa được những biến chứng nguy hiểm của bệnh ? Câu trả lời r
upload/files/2019/6-tac-hai-cua-benh-mau-nhiem-mo-cuc-ky-nguy-hiem.jpg

Bệnh tiểu đường và máu nhiễm mỡ

Bệnh tiểu đường và máu nhiễm mỡ là 2 tình trạng rối loạn chuyển hóa vô cùng nguy hiểm mà lại rất phổ biến với số lượng người mắc phải luôn ở top
upload/files/2019/ha-benh-tieu-duong.jpg

Đừng chủ quan, đường huyết thấp cũng nguy hiểm như tăng đường huyết vậy!

Đa số chúng ta chỉ lo lắng về tình trạng tăng đường huyết mà không để ý tới những ảnh hưởng nghiêm trọng của đường huyết thấp. Thực tế, tình trạng hạ đư
upload/files/2019/yeu-to-mac-benh-tieu-duong.jpg

7 yếu tố nguy cơ đái tháo đường bạn cần biết đề phòng bệnh

7 Yếu tố nguy cơ đái tháo đường hàng đầu là: ăn nhiều chất đường bột, béo phì, lười vận động, mang thai, hút thuốc lá, căng thẳng và di truyền. Do ch
upload/files/2019/thai-ky-dai-thao-duong.jpg

Điều trị đái tháo đường thai kỳ vừa khó mà lại vừa dễ

Việc điều trị đái tháo đường thai kỳ cho bà bầu nói khó thì cũng không hẳn là khó nhưng mà cũng không hề đơn giản. Vì cơ thể của phụ n