Mười loại rau củ tốt cho bệnh nhân tiểu đường

225 lượt xem

Mười loại rau củ tốt cho bệnh nhân tiểu đường

 

Bệnh nhân tiểu đường phải tuân theo một chế độ ăn uống kiêng khem nghiêm ngặt với nhiều rau xanh. Những loại rau củ sau giúp cải thiện sức khỏe ở bệnh nhân tiểu đường

Bông cải xanh. Hợp chất sulforaphane có nhiều trong bông cải xanh giúp điều hòa hàm lượng đường trong máu

Cải bó xôi. Theo các nhà khoa học thuộc Viện Nghiên cứu Anh, ăn cải bó xôi mỗi ngày giúp giảm khoảng 20% nguy cơ bị tiểu đường

Củ dền. Có khả năng điều hòa lượng đường trong máu cũng như hàm lượng huyết áp trong cơ thể. Đây là một trong những loại củ được các bác sĩ khuyên dùng đối với bệnh nhân tiểu đường. Một ly nước ép từ củ dền có thể giúp giảm huyết áp tâm thu.

Khoai lang. Hàm lượng anthocyanin trong khoai lang có tác dụng kiểm soát lượng đường trong máu. Nhưng khoai lang cũng chứa nhiều tinh bột nên khi ăn khoai lang, bệnh nhân cần giảm bớt lượng tinh bột từ những thực phẩm khác như gạo, mì, ngô,...

Bông cải xanh: loại rau này giàu chất sắt, kali và các vitamin thiết yếu như vitamin B6 và vitamin K.

Cải bắp. Ăn cải bắp giúp giảm lượng đường trong máu và hỗ  tuyến tụy hoạt động hiệu quả. Tuyến tụy có tác dụng sản sinh ra một loại enzyme quan trọng được gọi là insulin có tác dụng kiểm soát đường huyết

Măng tây. Chức năng của thận và tuyến tụy được tăng cường nếu bạn đưa măng tây vào chế độ dinh dưỡng hằng ngày. Nó có tác dụng đẩy mạnh hàm lượng insulin trong cơ thể, nhờ đó kiểm soát được lượng đường glucose trong máu.

Đậu. Chất xơ và protein trong đậu có tác dụng giảm lượng đường huyết trong cơ thể. Đậu đường xem là chiến binh tự nhiên chống tiểu đường.

Cà rốt. Hàm lượng dồi dào beta-carotene trong củ cà rốt có khả năng kiểm soát lượng đường trong máu, theo một nghiên cứu tại Anh. Cà rốt cũng chứa vitamin A thúc đẩy chức năng của hệ miễn dịch.

Tỏi. Trong danh sách những thực phẩm tốt cho bệnh nhân tiểu đường không thể thiếu tỏi. Ăn tỏi ngay từ sớm cũng giúp ngừa bệnh tiểu đường. Đó là nhờ tỏi chứa nhiều hoạt chất có tác dụng điều chỉnh huyết áp, hạ hàm lượng cholesterol và lượng đường trong máu.

Gửi câu hỏi

upload/files/2019/benh-tieu-duong3.jpg

Những biểu hiện và biến chứng của bệnh án tiểu đường

Hiện nay, bệnh tiểu đường xuất hiện ở mọi thể trạng và mọi lứa tuổi giới tính. Tuy nhiên, đa số người mắc bệnh đái đường không biết mình đang bị bệnh cho đến
upload/files/2019/tieu-duong.png

Các loại tiểu đường, xác định đúng loại thì chữa mới hiệu quả

Trong các loại bệnh rối loạn chuyển hóa và bệnh nội tiết thì tiểu đường là bệnh được quan tâm nhiều nhất hiện nay. Bạn có biết các loại tiểu đường kh&o
upload/files/2019/image004.jpg

Mướp đắng món ăn và bài thuốc kỳ diệu giúp điều trị bệnh tiểu đường hiệu quả

Mướp đắng (khổ qua) có tác dụng phòng bệnh xuất huyết, bảo vệ màng tế bào, phòng xơ vữa động mạch, kháng ung thư, nâng cao sức đề kháng… đặ
upload/files/2019/benh-tieu-duong-an-banh-bao-co-duoc-khong.jpg

Người bệnh tiểu đường ăn được bánh bao không ?

Bánh bao là một trong những món ăn rất phổ biến của người dân Việt Nam nói riêng và người Á Đông nói chung. Bánh bao có hàm lượng dinh dư
upload/files/2019/tieu-duong-mat-ong.jpg

Giải pháp thắc mắc: Người bệnh tiểu đường có uống được mật ong không

Bị bệnh tiểu đường có uống được mật ong không ? Đó là câu hỏi mà gần đây có nhiều độc giả gửi đến chúng tôi với mong muốn giải đáp một
upload/files/2019/ha-benh-tieu-duong.jpg

Đừng chủ quan, đường huyết thấp cũng nguy hiểm như tăng đường huyết vậy!

Đa số chúng ta chỉ lo lắng về tình trạng tăng đường huyết mà không để ý tới những ảnh hưởng nghiêm trọng của đường huyết thấp. Thực tế, tình trạng hạ đư