Người bị tiểu đường không nên ăn gì? Các loại đồ ăn cần tránh xa
7645 lượt xemNgười bị tiểu đường không nên ăn gì để tránh đường huyết tăng lên quá cao, khó kiểm soát cũng như giảm thiểu được nguy cơ xảy ra biến chứng ? Vấn đề này rất quan trọng với những bệnh nhân đái tháo đường. Ăn uống khoa học, kiêng khem đúng mực là một phần không thể thiếu trong bất kỳ phác đồ điều trị bệnh tiểu đường nào.
Người bị tiểu đường không nên ăn gì ?
Các loại đồ ăn thức uống mà người bệnh tiểu đường không nên ăn là:
+ Thực phẩm chứa nhiều đường, bánh kẹo, nước ngọt, chocolate, mứt…
+ Các loại thực phẩm chứa tinh bột chế biến sẵn như: miến, phở, bánh mỳ, bún…
+ Đồ ăn chiên rán, nhiều dầu mỡ, chất béo, nhất là chất béo bão hòa, mỡ xấu.
+ Đồ ăn quá mặn, chứa nhiều muối, gia vị, chất phụ gia…
+ Rượu bia, thuốc lá và một số loại đồ uống có chất kích thích.
Đó là danh sách các loại thực phẩm mà bệnh nhân nên kiêng, hạn chế tối đa. Ở phần tiếp theo chúng ta sẽ tìm hiểu kỹ hơn về vấn đề tại sao người tiểu đường nên kiêng dùng những đồ ăn thức uống này:
Người bị tiểu đường không nên ăn gì để ổn định đường huyết
Như đã nói ở phần một là người bệnh tiểu đường không nên ăn các loại đồ ăn chứa nhiều đường (nước ngọt, bánh kẹo, mứt…) và các loại thực phẩm chế biến sẵn từ tinh bột (bánh mỳ, bún miến, phở…) vì chúng sẽ làm cho mức độ tăng đường huyết trở nên nặng nề hơn:
+ Đồ ăn, đồ uống ngọt chứa rất nhiều đường saccarose. Loại đường này ở trong ống tiêu hóa sẽ nhanh chóng chuyển hóa, bị thủy phân thành đường glucose.
Glucose sẽ được hấp thu vào máu và làm đường huyết tăng cao. Đặc biệt là những đồ ăn chứa đường glucose thì người đái tháo đường càng cần phải tránh vì sẽ nhanh chóng làm đường huyết tăng lên đột ngột.
+ Các loại tinh bột chế biến sẵn: thực tế thì người tiểu đường vẫn có thể ăn tinh bột nhưng ăn có kiểm soát và hạn chế. Vì tinh bột trải qua quá trình tiêu hóa thì cũng sẽ chuyển thành đường glucose. Các loại chế phẩm từ tinh bột người bệnh nên hạn chế sử dụng vì rất khó kiểm soát được lượng đường bột trong đó là bao nhiêu nên nếu ăn nhiều cũng rất dễ khiến cho đường huyết tăng cao quá mức. Thay thế cho những loại thực phẩm trên thì người bi đái tháo đường nên dùng các loại tinh bột có chỉ số đường huyết thấp như: gạo lức, ngũ cốc nguyên hạt, yến mạch…
Người bệnh tiểu đường không nên ăn gì để phòng ngừa biến chứng
Để phòng ngừa các biến chứng nguy hiểm do đái tháo đường gây ra thì người bệnh cần phải hạn chế, kiêng ăn các loại đồ ăn chứa nhiều chất béo xấu, mỡ bão hòa, đồ ăn mặn chứa nhiều muối, rượu bia thuốc lá…
+ Đồ ăn chiên rán, hay những thực phẩm chứa nhiều chất béo bão hòa, cholesterol như: mỡ động vật, nội tạng động vật… sẽ làm tăng nguy cơ những biến chứng trên tim mạch. Nếu ăn nhiều các loại thực phẩm này sẽ dẫn đến tình trạng tăng huyết áp, sự lắng đọng cholesterol ở thành mạch gây xơ vữa mạch máu. Nếu như không khắc phục và điều trị sớm thì người tiểu đường sẽ có thể bị biến chứng nhồi máu, cơ tim, đột quỵ…
+ Đồ ăn mặn chứa nhiều muối như những thức ăn nhanh, thực phẩm chế biến sẵn, các loại đồ muối chua (dưa muối, cà muối, kimchi…) làm tăng nguy cơ biến chứng tiểu đường trên thận và tim mạch. Lượng muối cao trong máu sẽ khiến huyết áp tăng cao và thận sẽ phải làm việc với một cường độ cao hơn. Thận quá tải sẽ dẫn đến suy giảm chức năng thận, suy thận mạn tính…
+ Rượu bia, thuốc lá: ảnh hưởng xấu đến sức khỏe hệ tim mạch và còn gây ra nhiều mối nguy hại khác cho cơ thể nên người bệnh tiểu đường phải tuyệt đối tránh xa chúng.
- 5 dấu hiệu tiểu đường tuýp 1 dễ nhận thấy nhất
- Phác đồ điều trị đái tháo đường mới nhất có gì đặc biệt ?
- Bệnh tiểu đường có mấy giai đoạn ? giai đoạn nào nguy hiểm nhất ?
- Các giai đoạn của bệnh tiểu đường cần phải nắm được
- Người bệnh tiểu đường sống được bao nhiêu năm ?
- Lượng đường trong máu tăng cao có phải tiểu đường không?
- Tiểu đường tuýp 1 có nguy hiểm không ? Những biến chứng đáng lo nhất
- Bệnh đái tháo đường type 2 là gì?
- Bệnh đái tháo đường là gì? Căn bệnh mãn tính nguy hiểm hàng đầu thế giới
- Phác đồ điều trị tiểu đường bộ y tế tiêu chuẩn cho người bệnh
Bài đọc nhiều nhất
- Lượng đường trong máu bao nhiêu là tốt nhất ?
- 10 loại rau củ tốt cho bệnh tiểu đường
- Bệnh tiểu đường có được ăn lạc không?
- Bệnh tiểu đường nên ăn hoa quả gì? 10 loại trái cây ít đường tốt nhất
- Bệnh tiểu đường giai đoạn đầu: Nhận biết sớm, điều trị dễ dàng
- Tiểu đường có mấy tuýp? Các cách phân loại bệnh tiểu đường
- Lợi ích của trái bơ với người bệnh tiểu đường
- Bệnh tiểu đường gây yếu sinh lý, nguyên nhân và cách khắc phục
- Lượng đường trong máu tăng cao có phải tiểu đường không?
- Rối loạn đường huyết lúc đói có phải là bệnh lý không ?
Gửi câu hỏi
Tags
.jpeg)
Mắc đái tháo đường thai kỳ, bệnh lý nguy hiểm cho cả mẹ và bé

Chỉ số đo đường huyết là gì? Vai trò và tầm quan trọng

Que thử đường huyết có chính xác không ? Dùng như thế nào ?

Bệnh tiểu đường biến chứng vào tim mạch, cách phòng ngừa tốt nhất

Giải đáp thắc mắc về bệnh tiểu đường gây vô sinh
