Người bị tiểu đường nên ăn gì để gì để đường huyết đẹp, phòng biến chứng

226 lượt xem

Với người bệnh đái tháo đường thì 2 vấn đề quan trọng luôn là ưu tiên hàng đầu là kiểm soát đường huyết ổn định và phòng ngừa xảy ra biến chứng. Để thực hiện được 2 mục tiêu này thì không những cần dùng thuốc điều trị đúng cách mà còn phải có chế độ ăn uống phù hợp, khoa học. Vậy người bệnh tiểu đường nên ăn gì ? Ăn uống như thế nào ? Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu ở bài viết dưới đây nhé !

Người tiểu đường nên ăn gì để ổn định đường huyết
Để đường huyết được kiểm soát tốt ở mức an toàn bình thường thì người bệnh cần phải chú ý những điểm sau đây trong chế độ ăn uống:

+ Hạn chế ăn đồ ngọt, bánh kẹo, thức ăn có nhiều đường là điều đầu tiên phải làm. Các loại đồ ăn này có hàm lượng đường rất cao, sẽ chuyển hóa nhanh chóng thành đường glucose và hấp thu vào máu khiến cho đường huyết tăng cao một cách đột ngột. Nước ngọt có ga hay một số nước giải khát đóng chai cũng có nhiều đường cũng cần phải tránh sử dụng.

+ Điều thứ hai là kiểm soát tốt lượng tinh bột hấp thu hằng ngày. Tùy thuộc vào mức độ tăng đường huyết mà giảm lượng tinh bột ăn trong mỗi bữa đi so với bình
thường. Nên chọn các loại tinh bột có chỉ số đường huyết GI thấp như: gạo lứt,
ngũ cốc nguyên hạt…

+ Ăn nhiều chất xơ rau xanh, hoa quả cũng là cách điều hòa đường huyết tốt vì chất xơ sẽ làm chậm và cản trở sự hấp thu glucose vào máu. Rau xanh còn là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất dồi dào cho cơ thể. Các dưỡng chất này có vai trò quan trọng với người bệnh tiểu đường trong việc phòng ngừa biến chứng.

+ Uống nhiều nước hằng ngày: với 1 lượng đều đặn khoảng 2-2,5 lít nước để cơ thể tăng cường chuyển hóa cũng như đào thải lượng đường dư thừa ra ngoài qua đường nước tiểu.

Khi đường huyết luôn ở mức ổn định thì người bệnh tiểu đường sẽ không còn phải lo lắng về các biến chứng nguy hiểm nữa. Nhưng để phòng ngừa cụ thể với từng loại biến chứng tim mạch, thận, hay mắt thì người bệnh nên chú ý về ăn uống như sau:

Người tiểu đường ăn gì để phòng biến chứng tim mạch

Biến chứng tim mạch ở người bệnh tiểu đường có rất nhiều sự đe dọa đến tính mạng: cao huyết áp, xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim, tai biến đột quỵ… Để hạn chế được tối đa nguy cơ biến chứng này thì điều đầu tiên là phải kiêng ăn các loại đồ ăn có nhiều chất béo xấu, mỡ bão hòa. Đó là các loại mỡ động vật, nội tạng, đồ ăn chế biến sẵn, chiên rán nhiều dầu mỡ…

Cùng với đó hãy ăn nhiều các loại rau xanh trái cây tươi. Nên thay thế thịt động vật bằng các loại cá vì trong cá có nhiều chất béo tốt, omega-3 rất tốt cho sức khỏe tim mạch, hạn chế những vấn đề bất thường. Cá biển là nguồn bổ sung
omega-3 tối ưu nhất: cá hồi, cá thu, cá trích, cá mòi…

Để tránh huyết áp tăng cao nguy hiểm thì người bệnh tiểu đường phải tránh ăn mặn, ăn quá nhiều muối, cần phải ăn nhạt đi, ăn với lượng muối vừa phải.

Tiểu đường nên ăn gì để phòng biến chứng trên thận
Ở người bệnh tiểu đường, để chức năng thận ổn định, giảm thiểu nguy cơ bị suy thận mạn tính thì điều đầu tiên cần phải kiểm soát lượng muối ăn vào hằng ngày.

Nên giảm lượng muối ăn xuống, không nên ăn mặn, hạn chế sử dụng các đồ muối chua, đồ ăn chế biến sẵn, đồ đóng hộp vì khó kiểm soát được lượng muối có trong đó.

Không nên ăn quá nhiều chất đạm, nhất là đạm từ thịt gia súc, gia cầm. Vì lượng protein nhiều sẽ khiến cho thận phải tăng cường hoạt động hơn, dễ bị tổn thương và suy yếu.

Tiểu đường nên ăn gì để phòng biến chứng trên mắt
Với biến chứng trên mắt thì đa phần người bệnh chỉ cần kiểm soát tốt đường huyết là có thể phòng ngừa được. Bên cạnh đó hãy thường xuyên bổ sung thê, các loại thực phẩm tốt cho mắt như: cá biển, cà chua, gấc, bí đỏ, đu đủ, rau bina…

Gửi câu hỏi

upload/files/2019/tieu-duong-type-1.jpg

Đái tháo đường type 1 căn bệnh nguy hiểm ở giới trẻ

Tại sao đái tháo đường type 1 lại là căn bệnh của giới trẻ ? Nhắc đến đái tháo đường đa phần chúng ta sẽ nghĩ rằng chỉ có người trung niên, người cao tu
upload/files/2019/dau-hieu-mac-benh-tieu-duong(1).jpg

Dấu hiệu các triệu chứng của bệnh tiểu đường

Bệnh tiểu đường là căn bệnh phổ biến trong cuộc sống của chúng ta, hiện nay căn bệnh này đang có chiều hướng ngày càng tăng. Tuy nhiên, phần lớn người bị bệnh t
upload/files/2019/ha-duong-huyet(2).jpg

Bệnh hạ đường huyết có nguy hiểm không, cách khắc phục hiệu quả là gì

Bệnh hạ đường huyết hay còn có tên gọi khác là tụt đường huyết, đường huyết thấp. Đây là tình trạng rất thường gặp và có thể nhận biết dễ
upload/files/2019/dt-glutex-2202-docx-1550720685560.png

Lượng đường trong máu bao nhiêu là tốt nhất ?

Kiểm soát tốt lượng đường trong máu là cách thức đảm bảo sức khỏe ổn định phòng ngừa rất nhiều bệnh lý nguy hiểm. Vậy lượng đường trong máu bao nhiêu l
upload/files/2019/201964135551179.jpg

Tiểu đường có mấy tuýp? Các cách phân loại bệnh tiểu đường

Bệnh tiểu đường có mấy tuýp ? Sự khác nhau của mỗi tuýp là như thế nào ? Cho đến nay có 2 cách phân loại bệnh tiểu đường được sử dụng nhiều nhất l
upload/files/2019/mac-benh-tieu-duong-van-song-khoe-toi-80-tuoi-chi-nho.jpg

Mắc bệnh tiểu đường vẫn sống khỏe tới 80 tuổi

Dù mắc bệnh tiểu đường nhiều năm nhưng cụ Trung, năm nay 80 tuổi vẫn hết sức minh mẫn, hoạt động nhanh nhẹn, nói chuyện trơn tru. Cụ Trung, năm nay hơn 80 tuổi (người Trung Quốc)