Người bị tiểu đường nên ăn gì để gì để đường huyết đẹp, phòng biến chứng

347 lượt xem

Với người bệnh đái tháo đường thì 2 vấn đề quan trọng luôn là ưu tiên hàng đầu là kiểm soát đường huyết ổn định và phòng ngừa xảy ra biến chứng. Để thực hiện được 2 mục tiêu này thì không những cần dùng thuốc điều trị đúng cách mà còn phải có chế độ ăn uống phù hợp, khoa học. Vậy người bệnh tiểu đường nên ăn gì ? Ăn uống như thế nào ? Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu ở bài viết dưới đây nhé !

Người tiểu đường nên ăn gì để ổn định đường huyết
Để đường huyết được kiểm soát tốt ở mức an toàn bình thường thì người bệnh cần phải chú ý những điểm sau đây trong chế độ ăn uống:

+ Hạn chế ăn đồ ngọt, bánh kẹo, thức ăn có nhiều đường là điều đầu tiên phải làm. Các loại đồ ăn này có hàm lượng đường rất cao, sẽ chuyển hóa nhanh chóng thành đường glucose và hấp thu vào máu khiến cho đường huyết tăng cao một cách đột ngột. Nước ngọt có ga hay một số nước giải khát đóng chai cũng có nhiều đường cũng cần phải tránh sử dụng.

+ Điều thứ hai là kiểm soát tốt lượng tinh bột hấp thu hằng ngày. Tùy thuộc vào mức độ tăng đường huyết mà giảm lượng tinh bột ăn trong mỗi bữa đi so với bình
thường. Nên chọn các loại tinh bột có chỉ số đường huyết GI thấp như: gạo lứt,
ngũ cốc nguyên hạt…

+ Ăn nhiều chất xơ rau xanh, hoa quả cũng là cách điều hòa đường huyết tốt vì chất xơ sẽ làm chậm và cản trở sự hấp thu glucose vào máu. Rau xanh còn là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất dồi dào cho cơ thể. Các dưỡng chất này có vai trò quan trọng với người bệnh tiểu đường trong việc phòng ngừa biến chứng.

+ Uống nhiều nước hằng ngày: với 1 lượng đều đặn khoảng 2-2,5 lít nước để cơ thể tăng cường chuyển hóa cũng như đào thải lượng đường dư thừa ra ngoài qua đường nước tiểu.

Khi đường huyết luôn ở mức ổn định thì người bệnh tiểu đường sẽ không còn phải lo lắng về các biến chứng nguy hiểm nữa. Nhưng để phòng ngừa cụ thể với từng loại biến chứng tim mạch, thận, hay mắt thì người bệnh nên chú ý về ăn uống như sau:

Người tiểu đường ăn gì để phòng biến chứng tim mạch

Biến chứng tim mạch ở người bệnh tiểu đường có rất nhiều sự đe dọa đến tính mạng: cao huyết áp, xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim, tai biến đột quỵ… Để hạn chế được tối đa nguy cơ biến chứng này thì điều đầu tiên là phải kiêng ăn các loại đồ ăn có nhiều chất béo xấu, mỡ bão hòa. Đó là các loại mỡ động vật, nội tạng, đồ ăn chế biến sẵn, chiên rán nhiều dầu mỡ…

Cùng với đó hãy ăn nhiều các loại rau xanh trái cây tươi. Nên thay thế thịt động vật bằng các loại cá vì trong cá có nhiều chất béo tốt, omega-3 rất tốt cho sức khỏe tim mạch, hạn chế những vấn đề bất thường. Cá biển là nguồn bổ sung
omega-3 tối ưu nhất: cá hồi, cá thu, cá trích, cá mòi…

Để tránh huyết áp tăng cao nguy hiểm thì người bệnh tiểu đường phải tránh ăn mặn, ăn quá nhiều muối, cần phải ăn nhạt đi, ăn với lượng muối vừa phải.

Tiểu đường nên ăn gì để phòng biến chứng trên thận
Ở người bệnh tiểu đường, để chức năng thận ổn định, giảm thiểu nguy cơ bị suy thận mạn tính thì điều đầu tiên cần phải kiểm soát lượng muối ăn vào hằng ngày.

Nên giảm lượng muối ăn xuống, không nên ăn mặn, hạn chế sử dụng các đồ muối chua, đồ ăn chế biến sẵn, đồ đóng hộp vì khó kiểm soát được lượng muối có trong đó.

Không nên ăn quá nhiều chất đạm, nhất là đạm từ thịt gia súc, gia cầm. Vì lượng protein nhiều sẽ khiến cho thận phải tăng cường hoạt động hơn, dễ bị tổn thương và suy yếu.

Tiểu đường nên ăn gì để phòng biến chứng trên mắt
Với biến chứng trên mắt thì đa phần người bệnh chỉ cần kiểm soát tốt đường huyết là có thể phòng ngừa được. Bên cạnh đó hãy thường xuyên bổ sung thê, các loại thực phẩm tốt cho mắt như: cá biển, cà chua, gấc, bí đỏ, đu đủ, rau bina…

Gửi câu hỏi

upload/files/2019/tang-duong-huyet.jpg

Tăng đường huyết, cẩn thận với những biến chứng nguy hiểm

Tăng đường huyết có thể chỉ là một biểu hiện sinh lý bình thường khi chúng ta ăn nhiều. Nhưng đó cũng có thể là tình trạng bệnh lý khi đường huy&l
upload/files/2019/Cong-dung-tuyet-voi-cua-mang-tay-doi-voi-suc-khoe-hang-ngay(1).jpg

10 loại rau củ tốt cho bệnh tiểu đường

Bệnh nhân tiểu đường  phải tuân theo một chế độ ăn uống kiêng khem nghiêm ngặt với nhiều rau xanh. Những loại rau củ sau giúp cải thiện sức khỏe ở bệnh nhân
upload/files/2019/cat_cut_chi_do_bien_chung.jpg

Bệnh tiểu đường bị lở loét có thể dẫn đến cắt cụt chi

Người bệnh tiểu đường rất dễ bị lở loét ngoài da ! Đây là một biến chứng xảy ra rất sớm, nếu không được xử lý đúng cách sẽ dẫn đến hoại tử ngo&
upload/files/2019/benh-hoc-dai-thao-duong.png

Những hiểu biết cơ bản về bệnh học đái tháo đường

Bệnh tiểu đường (đái tháo đường) đang trở thành một căn bệnh phổ biến với con số thống kê 3,53 triệu người Việt mắc phải (theo Liên đoàn Đái tháo đườn
upload/files/2019/chi-so-duong-huyet-cao.jpg

Chỉ số đường huyết cao có phải bị tiểu đường không

Chỉ số đường huyết cao có phải bị tiểu đường không ? Để trả lời được câu hỏi thắc mắc này thì trước tiên chúng ta cần phải biết được chỉ số đường hu
upload/files/2019/triệu_chứng_tiểu_đường.png

Bệnh tiểu đường giai đoạn đầu: Nhận biết sớm, điều trị dễ dàng

Nếu phát hiện được bệnh tiểu đường giai đoạn đầu càng sớm thì việc điều trị sẽ càng dễ dàng và hiệu quả mang lại sẽ càng cao. Vậy nhận biết đái th